В Чехии по состоянию на середину августа зафиксирован 31 случай проблем со здоровьем у младенцев, которые могут быть связаны с детскими молочными смесями, загрязненными опасным токсином цереулид. Продукция продавалась в Чехии и других странах ЕС, что делает ситуацию потенциально актуальной для украинских семей, проживающих в Европе или покупающих импортное детское питание.
Как сообщает издание Чехия-Онлайн, токсин цереулид обнаружили в продуктах разных торговых марок — проблема не ограничивалась одним производителем. Родители пострадавших детей на этой неделе выступили перед комитетом Сената Чехии по вопросам здравоохранения, рассказав о тяжелых последствиях и критикуя государственные учреждения за недостаточное информирование.
Что известно о масштабах отравления
По официальным данным Министерства здравоохранения Чехии, обнародованным 7 августа, всего зарегистрирован 31 случай: 4 подтвержденных, 12 вероятных и 15 возможных. То есть окончательный масштаб последствий до сих пор устанавливают — большинство эпизодов еще не получили окончательного подтверждения.
Один из родителей, Антонин, в течение нескольких недель наблюдал, как его дочь слабеет, много спит, страдает от рвоты и обезвоживания. Педиатр сначала объяснял симптомы тем, что маленькие дети часто срыгивают. «То, что мы пережили с нашей дочерью, было чем-то ужасным», — рассказал он сенаторам.
Похожий опыт описала мать по имени Габриэла. Она неоднократно обращалась к врачу из-за ухудшения состояния сына, однако дополнительные анализы ребенку так и не назначили. Семьи жалуются, что их неоднократно перенаправляли между разными учреждениями, а четких объяснений и необходимой помощи они не получали.
Цереулид — что это за токсин и чем он опасен
Цереулид — токсин, который вырабатывают бактерии Bacillus cereus. Он вызывает острое пищевое расстройство с сильной рвотой уже через 0,5–6 часов после употребления зараженной пищи. Для младенцев обезвоживание, вызванное токсином, может быть особенно опасным и требует немедленной медицинской помощи.
В Чехии опасно высокие дозы цереулида попали в детское питание, которое продавалось сразу в нескольких европейских странах. Главный санитарный врач Чехии Барбора Мацкова еще в июне признала недостатки в коммуникации между ведомствами и сообщила, что после инцидента порядок передачи информации пересмотрели. Была обновлена соответствующая инструкция и четче определена ответственность за передачу данных между учреждениями.
Как проверить безопасность детской смеси
Украинским родителям, покупающим импортное детское питание, стоит обращать внимание на несколько моментов. Проверяйте страну происхождения и название производителя — в случае сомнений информацию можно сверить с сообщениями на сайте Госпродпотребслужбы Украины. Также в открытом доступе находятся данные системы быстрого оповещения RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), которая публикует все сообщения об опасных пищевых продуктах, обнаруженных в странах ЕС.
Если после употребления детской смеси у младенца появились рвота, вялость, отказ от еды или признаки обезвоживания — немедленно обращайтесь к врачу. Не ждите, пока симптомы пройдут сами: токсин цереулид действует быстро, а обезвоживание у младенцев развивается стремительно.
Ранее портал Знай сообщал, масло 180 г вместо 200 г за те же деньги: продукты в магазинах «худеют».
Также наш портал информировал, молочка +10%, гречка +15%: какими будут цены на продукты осенью.