Печінковий торт - улюблена закуска для святкового столу. І красиво, і смачно!
Візьміть на замітку перевірений рецепт закусочного торта з курячої печінки.
Продукти (на 10 порцій):
- Печінка куряча - 500 г
- Яйця - 3 шт.
- Цибуля - 2 шт.
- Часник - 3 зубчики (за смаком)
- Борошно - 2-3 ст. ложки
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Масло рослинне - 30 мл
- Майонез - 150 г (за смаком)
Покроковий фото-рецепт:
Як приготувати закусочний торт з курячої печінки.
Лук очистити, вимити. Один цибулю подрібнити, а другий розрізати на 4 частини.
Розігріти сковороду, налити рослинне масло. У гаряче масло викласти цибулю. Смажити на середньому вогні, помішуючи, до золотистості. Охолодити.
Курячу печінку вимити, осушити.
Через м'ясорубку пропустити курячу печінку, сиру цибулю, половину смаженої цибулі.
Пенсію нараховують меншою через один пункт
Кордони задихаються – автобуси з українцями добами стоять у чергах
Пенсіонери отримають нову виплату: яка сума і кому пощастить
Кінець бусифікації: як змінять мобілізацію та кого торкнеться
Посолити, поперчити, вбити 3 яйця. Добре перемішати. Додати 2 ст. ложки борошна.
Добре перемішати. Тісто для млинців готове.
Розігріти сковороду, змастити олією, вилити порцію печінкового тіста. Розподілити рівномірно млинець по всій сковороді. Пекти до золотистості на середньому вогні (1-2 хвилини).
Потім перевернути і пекти також з іншого боку.
Так спекти всі млинці.
Очистити і подрібнити часник.
Сформувати торт. На плоске блюдо викласти перший млинець. Змастити майонезом за смаком.
Додати трохи смаженої цибулі і часнику.
Накрити другим млинцем і т.д. зібрати весь торт. Залишити закусочний печінковий торт в холодильнику на 2-3 години.
Закусочний торт з курячої печінки перед подачею посипати подрібненою зеленню.
Смачного!
Раніше портал Знай.ua описав рецепт "золотого" салату, який доведе гостей до блаженства - швидко та смачно.
Також портал Знай.ua писав про оригінальний рецепт маринованих помідорів в банках - один несподіваний інгредієнт змінить все.
Також портал Знай.ua писав про сніданок, обід і вечеря за 20 гривень: як дешево і смачно нагодувати всю сім'ю.